Perugia si sa, è da sempre conosciuta come la città del cioccolato.
E proprio per rendere onore a questa tradizione, cerchiamo di produrre praline e tavolette
della massima qualità e ricercatezza, inventando periodicamente nuovi cioccolatini e sorprendenti accostamenti.
Cioccolateria dal 1980
Passione, dedizione e conoscenza sono gli ingredienti che troverete nel nostro cioccolato artigianale. Incontri di sapori e spezie che si sposano col più fine cioccolato, pronti ad emozionarvi. Scoprirete i nostri fondente, latte e bianco oltre ad un’ampia varietà di cioccolati monorigine; dal Venezuela al Madagascar, dal Perù alla Costa D’Avorio, dal 60% al 100% di cacao.
Come si prepara un buon gelato artigianale
Un buon gelato artigianale per essere tale ha bisogno di alcuni elementi imprescindibili: ingredienti di altissima qualità, conoscenza dei sottili meccanismi che regolano la struttura del gelato e tanta passione. Proprio quella che mettiamo da anni nel nostro lavoro.
Cioccolateria secondo la tradizione perugina
L’ingrediente principale che fa la differenza nelle nostre creazioni è il cuore. Perché per quanto si possano scegliere buoni ingredienti, finissimo cioccolato fondente monorigine e ottime ricette, nulla darà più sapore dell’amore che mettiamo nei nostri prodotti.
Torte gelato, semifreddi e yogurt
I semifreddi e le torte gelato sono fra i prodotti più amati dai nostri clienti. Grazie ai loro suggerimenti cerchiamo di migliorarle giorno dopo giorno. E non smettiamo mai di farlo.
Pizza, lievitati e focaccieria gourmet
Tra le nostre creazioni trovate la pizza e la gustosissima focaccia a lunga lievitazione e alta idratazione. Il panettone e le colombe che prepariamo durante le festività sono i nostri speciali lievitati: tre giorni di lavorazione e tante coccole per deliziare il vostro palato.
Bar, caffetteria e colazioni
Anche un semplice caffè può rivelarsi un’esperienza appagante se fatto a regola d’arte, con i giusti accorgimenti e una miscela di alta qualità. Se poi viene anche accompagnato da uno dei nostri fragranti croissant, fatto con farina macinata a pietra e burro di latteria, allora sarà veramente un’esperienza mistica!
Long drink, cocktail e aperitivi
Per venire incontro alla nostra vasta clientela, abbiamo ampliato la nostra offerta anche con cocktail, long drink e aperitivi, preparati sapientemente da abili mani seguendo sempre le indicazioni della Federazione Italiana Barman.
Idee regalo, oggettistica e confezioni eleganti
Nei nostri due punti vendita potrete trovare tante idee regalo, confezionate con eleganza e ricercatezza. Oggetti e pensieri sempre accompagnati dai nostri prelibati manicaretti, specialmente nelle ricorrenze e durante le festività.